Rødbetsalat med eple

Her er salaten servert med en god biff og pommes røsti.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 6528

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rødbetsalat med eple.

2 syltede rødbeter
1 eple
½ dl perleløk
2 ss syltede agurker
1 ss persille
1 ts salt
2 dl kapers
2 dl yoghurt naturell
Ønsket mengde creme fraiche

Framgangsmåte for Rødbetsalat med eple:

Hakk rødbetene. Del eplet i 2 og fjern kjernehuset, resten av eplet skal hakkes i mindre biter. Bland rødbetene sammen med eple, perleløk, creme fraiche, hakket persille, hakket syltede agurker, salt og kapers. Tilsett yoghurt og bland det hele godt sammen igjen.

Denne oppskriften på Rødbetsalat med eple er tilføyet av Hege d. 07.05.2009.