Røkt makrell på grillen

Årstid: Sommer
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1883

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Røkt makrell på grillen.

2 røkte makreller
4 tomater
250 g sjampinjong
1 bunt dill
4 persille kvist
Salt og pepper

Framgangsmåte for Røkt makrell på grillen:

Rens skinn og ben fra fiskene og del dem i 4 fileter. Legg hver filet på et stykke aluminiumsfolie. Kutt tomatene og sjampinjongene i skiver og fordel dem på fisken sammen med hakket dill og persille. Dryss med salt og pepper og lukk folien sammen.

Legg pakkene på grillen i 8-10 minutter.
Server med kokte poteter.


Denne oppskriften på Røkt makrell på grillen er tilføyet av Hege d. 05.07.2011.