Rømmegrøt

På bilde er grøten servert med kanel, sukker og smør.

Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 7261

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rømmegrøt.

1 l seterrømme
Ca. 4 dl hvetemel
1 l hel- eller lettmelk
2 ts salt

Framgangsmåte for Rømmegrøt:

Start med å koke rømmen i få minutter, før du sikter i halvparten av melet. Rør godt rundt og forsøk å få smøret til å komme fram slik at du kan spe noe av det fra. Tilsett resten av melet. Nå skal melken røres i litt om gangen mens du hele tiden rører rundt. Når all melken er tilsatt skal du koke grøten i ca. 5 minutter med stadig omrøring. Ha i saltet før serveringen.

Rømmegrøten smaker godt enten med spekemat til, eller toppet med smør, sukker og kanel.

Denne oppskriften på Rømmegrøt er tilføyet av Hege d. 21.10.2009.