Rundstykker med chiafrø
Få ting smaker like godt som hjemmelagde lune rundstykker. I denne oppskriften bruker vi de populære chiafrøene og resultatet er luftige og gode rundstykker som passer perfekt til frokost, lunsj eller kanskje som tilbehør til en lekker suppe.
Lekre luftige rundstykker med chiafrø.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1401
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rundstykker med chiafrø.
5 dl vann
2 ½ dl melk
25g fersk gjær
3 ss chiafrø
3 ½ dl fullkorns speltmel
ca. 15 dl hvetemel
1 knivspiss salt
½ ts sukker
3 ss rapsolje
Pensling:
1 vispet egg
chiafrø
Framgangsmåte for Rundstykker med chiafrø:
Varm vannet opp i en gryte, sett det til side og hell i melken. Vent til væsken er fingervarm og rør inn gjæren.
Putt chiafrø, fullkorns speltmel, hvetemel, salt og sukker i en skål. Elt det sammen med den lunkne væsken. Elt inn rapsolje til slutt.
La deigen heve på et under et kjøkkenhåndkle i ca. 30 minutter.
Del deigen i 16 like store emner og trill dem til rundstykker. Legg dem på stekebrett med bakepapir på. Jeg brukte to brett. La rundstykkene etterheve under et kjøkkenhåndkle i ca. 30 minutter til.
Pensle rundstykkene med vispet egg og dryss noen chiafrø over før de settes i ovnen.
Rundstykkene skal stå i ovnen på 200 grader i ca. 13 minutter eller til de gylne og fine.
Denne oppskriften på Rundstykker med chiafrø er tilføyet av Elise d. 10.01.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
