Rundstykker med valnøtter

Luftige og gode rundtykker fylt med smak fra valnøtter.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1668

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rundstykker med valnøtter.

50g fersk gjær
7 dl hvetemel
7 dl fulkornshvetemel
5 dl vann (lunkent)
2 dl yoghurt naturell
1 knivspiss salt
2 ss olje
1 egg
200g valnøtter

Pensling:
Litt kokende vann
1 ts sukker

Framgangsmåte for Rundstykker med valnøtter:

Smuldre gjæren i en bakebolle. Bland inn hvetemel, fullkornshvetemel og salt. Bland inn vannet først og så yoghurten.

Rør så inn olje og egg. Elt godt.

Grovhakk valnøttene og bland de inn i deigen.

Sett deigen til heving med et kjøkkenhåndkle over bakebollen i ca. 30 minutter.

Del deigen i 16 deler og form de til rundstykker. Sett dem på et stekebrett med bakepapir. Legg et kjøkkenhåndkle over, og la rundstykkene etterheve i ca. 20 minutter.

Bland kokende vann og sukker sammen, og pensle det over rundstykkene før steking.

Rundstykkene stekes på 200 grader i ca. 7 minutter.

Denne oppskriften på Rundstykker med valnøtter er tilføyet av Elise d. 15.03.2016.