Saftig banankake i brødform

Utrolig saftig banakake bakt i brødform.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2419

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Saftig banankake i brødform.

4 bananer
saften fra ½ sitron
125g smør (romtemperert)
1 dl sukker
2 egg
3 dl hvetemel
½ ts natron
½ ts bakepulver
3 ss yoghurt naturell
150g mørke sjokoladeknapper
fettstoff til å smøre formene med

Framgangsmåte for Saftig banankake i brødform:

Mos bananene med en gaffel eller i en foodprocessor og bland det sammen med sitronsaften.

Pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene en etter en. Bland inn hvetemel, natron og bakepulver samt yoghurt. Rør inn bananmosen.

Tilsett sjokoladeknappene. Spar gjerne en spiseskje eller to til senere.

Hell deigen i to smurte brødformer. Dryss resten av sjokoladeknappene på toppen.

Banankaken stekes på 175 grader i ca. 20 minutter.

Denne oppskriften på Saftig banankake i brødform er tilføyet av Elise d. 15.03.2016.