Salat med bacon og fetaost

Denne salaten er rask å lage, smaker deilig og metter godt fordi den inneholder sprø bacon, kremet fetaost og friske cherrytomater. Finhakket vårløk på toppen gjør salaten ekstra aromatisk og den får en god smak.

Herlig salat med fetaost, cherrytomat og sprød bacon på toppen.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1102

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Salat med bacon og fetaost.

150g bacon (i skiver)
½ hode isbergsalat (eller 2 små hjertesalater)
250g cherrytomat
100g fetaost
5 stk. vårløk

Dressing:
2 ts timian (tørket eller friskhakket)
3 ss rapsolje
1 ss eddik
salt
pepper

Framgangsmåte for Salat med bacon og fetaost:

Stek bacon sprøtt på en stekepanne, og legg det til side på litt tørkepapir.

Snitt isbergsalaten og vårløken fint. Skjær cherrytomatene i kvarte.

Arranger salaten på et stort fat, eller i porsjoner. Legg isberg på tallerkenen, etterfulgt av cherrytomat, fetaost og vårløk. Knus baconen og dryss den utover salaten.

Bland alle ingrediensene til dressingen, og server den til salaten.

Tips: Dressingen har godt av å stå litt og trekke smak fra timianen, spesielt hvis man bruker tørket timian.

Denne oppskriften på Salat med bacon og fetaost er tilføyet av Elise d. 08.02.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS