Salat med jordbær og granateple

En skål med sommerfrisk salat proppet med jordbær, granateple, blåbær, fetaost og annet godt.

Årstid: Hele året
Personer: 1
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 10225

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Salat med jordbær og granateple.

ca. 20 spinatblader
5 skiver agurk
10 blåbær
3 store jordbær
frøene fra ¼ granateple
½ avokado
litt fetaost
5 valnøtter
1 ts balsamico
evt. rødløk

Framgangsmåte for Salat med jordbær og granateple:

Skyll spinaten og la den dryppe godt av. Bruk evt. en salatslynge. Legg spinaten i en skål.

Skjær ca. 5 tynne skriver av agurk, skjær de så i halve etterpå.

Skyll blåbærene.

Skyll jordbærene og del dem i små biter.

Fjern frøene fra granateplet.

Skjær fruktkjøttet fra avokadoen i små biter.

Grovhakk valnøttene.

Skjær er par tynne strimler av rødløk, hvis du ønsker det.

Bland alle tingene sammen i skålen med spinaten. Tilsett fetaost og balsamico, vend salaten forsiktig og den er klar til servering.

Denne oppskriften på Salat med jordbær og granateple er tilføyet av Elise d. 24.02.2015.