Salat med limabønner

Butterbeans eller limabønner er det samme og kan brukes i både varme og kalde retter. Her brukes de i en frisk, enkel salat sammen med tomater, ruccola og rødløk med en herlig smaksrik dressing.

Sunn og krispy salat med mettende limabønner.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2280

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Salat med limabønner.

1 boks limabønner (hermetisk)
4 tomater
1 rødløk
1 pakke ruccola eller lignende

Dressing:
3 ss olivenolje
2 ss hvitvinseddik
1 ts sennep
1 hvitløksfedd (knust)
Salt
Pepper

Framgangsmåte for Salat med limabønner:

Skyll salaten grundig og skjær rødløken i terninger. Skjær også tomatene i terninger og ha alt i en skål sammen med limabønnene (husk å helle ut vannet som bønnene ligger i først – skal ikke brukes).

Bland ingrediensene til dressingen sammen og held det over salaten. Nå kan salaten serveres som et tilbehør eller som en sunn rett i seg selv.

Denne oppskriften på Salat med limabønner er tilføyet av Sandra d. 03.09.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS