Salat med ramsløk

Ramsløk er kjent for å spre seg utrolig fort. Tilgjengjeld har ramsløken utrolig mye smak, er rik på C-vitaminer og passer veldig godt i en salat. I denne salaten får ramsløken selskap av poteter, reddiker og hvite asparges.

Salat med nypoteter og ramsløk.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1779

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Salat med ramsløk.

400g poteter (gjerne nypoteter som kan spises med skallet på)
6 hvite asparges
1 håndfull ramsløk
6 reddiker

Framgangsmåte for Salat med ramsløk:

Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre – pass på så de ikke blir overkokte.

Skrell de hvite aspargesene og kok dem i 6 minutter. Skyll reddikene og ramsløken. Skjær reddikene i veldig tyne skiver, bruk f.eks en ostehøvel eller lignende.

Skjær de kokte potetene i passelige biter.

Salaten kan enten anrettes i portioner på en tallerken, eller man kan snitte de hvite aspargesene i biter og blande salaten i en skål.

Denne oppskriften på Salat med ramsløk er tilføyet av Elise d. 05.07.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS