Sjokoladekake med appelsin
En kake uten alt for mye sukker.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2489
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladekake med appelsin.
150 g hakket sjokolade
150 g sukker
4 egg
5 ss mel
500 g ricotta ost
Skallet fra 2 små appelsiner (bruk kun den fargede delen av skallet).
2 ts vaniljesukker
1 krm salt
Framgangsmåte for Sjokoladekake med appelsin:
Eggehvitene piskes i en skål med litt salt inntil de blir faste (sånn at du omtrent kan vende skålen på hodet uten at noe faller ut.
I en annen skål piskes eggeplommene sammen med sukker. Når denne blandingen er blitt lysere og kremete kommes følgende ingredienser i: ricotta, sjokolade, mel, appelsinskall (revet) og vaniljepulver.
Til sist skal eggehvitene forsiktig tilsettes i massen. Hvis man rører for hardt, kan kaken falle sammen.
Ha bakepapir i en kakeform og hell blandingen i.
Kaken stekes i ovnen ved 170 grader i ca. 50 minutter. Pynt med bær eller evt. et lag glasur på toppen eller server med pisket kremfløte.
Denne oppskriften på Sjokoladekake med appelsin er tilføyet av Hege d. 26.01.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
