Sjokoladekake med Daim
Luftig og deilig sjokoladekake som nesten er litt brownie-aktig med dens dype intense smak. Prikken over i’en er den fabelaktige Daimkremen med smak av karamell, kaffe og kakao.
Sjokoladekake toppe med en fabelaktig Daimkrem.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2617
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladekake med Daim.
200g mørk sjokolade
200g smør
2 dl melk
4 egg
250g sukker
200g mel
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
1 ½ ts instant ekspressepulver
1 knivspiss salt
Daimkrem:
200g melis
50g smør (romtemperert)
100g kremost naturell
1 ts kakao
1 ts instant ekspressopulver
50g Daim-sjokolade
Framgangsmåte for Sjokoladekake med Daim:
Smelt sjokolade og smør ved lav varme. Ta blandingen av varmen, tilsett melken og la det kjøles litt ned.
Pisk egg og sukker luftig. Rør eggeblandingen sammen med den nedkjølte sjokoladeblandingen.
Bland mel, kakao, vaniljesukker, bakepulver og ekspressopulver sammen. Sikt det og vend det forsiktig inn i deigen sammen med salt. Ikke rør i deigen.
Smør en langpanne (25x35) eller putt bakepapir i den. Hell deigen i, og glatt den litt ut, så den er jevnt fordelt.
Stekes på 180 grader i ca. 30-35 minutter.
Lag kremen mens kaken stekes.
Daimkrem:
Pisk melis, smør og melis sammen til det er lyst og luftig. Rør kakao og ekspressopulver i blandingen. Hakk Daim-sjokoladen grovt, og tilsett halvdelen til kremen. Gjem den andre halvdelen til pynt.
Smør Daimkremen på den avkjølte sjokoladekaken og dryss resten av Daimsjokoladen på toppen.
Denne oppskriften på Sjokoladekake med Daim er tilføyet av Elise d. 04.11.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
