Sjokoladekake med rødbeter
I denne sjokoladekaken er det tilsatt revet rødbete. Det gir kaken en skikkelig god konsistens, samtidig som den får noen ekstra gode næringsstoffer. Før i tiden kunne man tilsette rødbeter for å spare på de øvrige ingredienser, nå er det ikke fullt så vanlig, men det er definitivt værdt et forsøk for det smaker helt nydelig.
Sjokoladekake med rødbete klar til servering.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2348
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladekake med rødbeter.
200g smør
ca. 600g rødbeter
12 dl hvetemel
3 ts natron
5 dl sukker
8 ss kakao
8 dl skummet kulturmelk
150 g sjokolade
Glasur:
200g smør
100g sjokolade
1,5 ts ekte vaniljeekstrakt
4,5 dl melis
4 ss nesquik
1 egg
Framgangsmåte for Sjokoladekake med rødbeter:
Smelt smøret i en gryte.
Skrell røbetene og riv dem fint på et rivjern.
Bland hvetemel og natron godt sammen i en bakebolle. Bland inn sukker og kakao.
Hell smør og skummet kulturmelk i bollen sammen med den tørre blandingen. Bland det godt sammen.
Grovhakk sjokoladen.
Tilsett revet rødbete og sjokolade til røren og hell den i en langpanne på ca. 40 x 35 cm.
Stekes på 175 grader i ca. 30 minutter.
Lag glasuren mens kaken står i ovnen.
Smelt smøret og sjokoladen. Rør inn vanilje, melis og nesquik. Ta gryten av varmen og tilsett egget, rør godt samtidig.
Glasuren fordeles jevnt ut over kaken rett etter at den har kommet ut av ovnen.
La kaken kjøles helt ned før servering.
Denne oppskriften på Sjokoladekake med rødbeter er tilføyet av Elise d. 08.02.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
