Snickerskake
Hvis du liker Snickers er denne kaken helt perfekt for deg. Den består av en saftig sjokoladekake som bunn, en søt og myk karamellsaus som glasur også er den toppet med saltede og sprøe peanøtter. En ypperlig kombinasjon som helt sikkert vil falle i smak hos de fleste.
Dette bildet med deilig snickerskake ser skikkelig fristende ut!
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2980
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Snickerskake.
Sjokoladekake:
300g smør
500g mørk sjokolade
4 dl brunt sukker
2 dl hvitt sukker
7 egg
1 dl kakao
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 ½ dl hvetemel
Karamellsaus
1 ½ dl brunt sukker
1 ½ dl hvitt sukker
1 ½ dl lys sirup
175g usaltet smør
7 dl fløte
½ ts ekte vaniljepulver (evt. frøene fra 1 vaniljestang).
Pynt:
400g saltede peanøtter
Framgangsmåte for Snickerskake:
Sjokoladekake:
Smelt smør, sjokolade og brunt sukker i en gryte på lav varme til det er en ensartet masse. La det kjøles ned.
Rør egg og hvitt sukker sammen. Sikt inn kakao, vaniljesukker og bakepulver.
Bland inn sjokolade-smør massen. Sikt til slutt inn hvetemel og rør godt.
Hell deigen i en langpanne (35x40 cm) med bakepapir.
Kaken stekes på 175 grader i ca. 25 minutter.
Karamellsaus:
Putt hvitt sukker, brunt sukker og sirup i en gryte. Sett varmen til middels. Når blandingen koker tilsettes smøret litt etter litt. Rør med en visp og la blandingen koke igjen. Tilsett så fløten i en jevn strøm mens du rører godt.
Kok karamellen opp og tilsett vanilje. La karamellen koke i ca. 10 minutter. Sett karamellen til side og la den kjøle ned.
Romtemperert karamellsaus helles over den nedkjølte kaken og oppbevares på kjøl fram til servering. Dryss med saltede peanøtter rett før kaken skal serveres.
Denne oppskriften på Snickerskake er tilføyet av Elise d. 04.11.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
