Spansk brød
Brød med både fullkornsmel og hvetemel.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6284
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Spansk brød.
150 g grønne oliven uten stein
100-150 g lufttørket skinke.
450 g hvetemel
150 g fullkornshvetemel
25 g gjær
3½ dl lunkent vann
Litt salt
4 ss olivenolje
Framgangsmåte for Spansk brød:
Smuldr gjæren i vannet og tilsett salt og olje.
Hakk de grønne olivene og skinken fint (kan også gjøres i en blender) og rør det inn i vannet. Tilsett melet, elt deigen godt og la den heve tildekket i en halvtime.
Form deigen til et rundt brød og bak den i ca. 30 minutter ved 120 grader.
Denne oppskriften på Spansk brød er tilføyet av Hege d. 27.12.2010.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
