Speltbrød

Sunt og godt brød.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 12015

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Speltbrød.

5 dl speltmel
1 dl sesamfrø eller solsikkefrø
3 ts bakepulver
1 ts havsalt
1½ dl naturell matyoghurt (eller cultura melk).
1½ dl kokende vann
Evt. gresskarfrø

Framgangsmåte for Speltbrød:

Bland alle ingrediensene sammen i en skål. Hell deigen over i en mellomstor brødform, pynt evt. med gresskarfrø på toppen. Bak brødet i 30-45 minutter ved 160 grader i ovnen. Ønsker du et mer grovt brød kan du bruke 8 dl speltmel og 2 dl rugmel istedenfor.

Denne oppskriften på Speltbrød er tilføyet av Hege d. 05.08.2010.