Spisskålsalat med bacon og eple

Skjønn spisskålsalat fylt med sprø bacon og søte epler.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 995

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Spisskålsalat med bacon og eple.

Til 4 personer

Mormordressing:
2 dl fløte
3 ss sitronsaft
3 ts sukker

Spisskålsalat:
200 g bacon
1 spisskål
1 eple
Sitronsaft

Framgangsmåte for Spisskålsalat med bacon og eple:

Ha fløten til dressingen i en skål og pisk sitronsaft og sukker i. Det skal ikke piskes til krem, men til sukkeret er oppløst. La dressingen stå imens du lager resten av salaten, slik at den tykner litt.

Stek baconet sprøtt i en stekepanne og legg de på et stykke kjøkkenpapir som kan suge til seg det overflødige fettet.

Snitt spisskålen fint og ha den i en bolle. Skjær eplet i små terninger og vend de i sitronsaft slik at de ikke blir brune. Vend epler, bacon og spisskål sammen, og servér spisskålsalaten med mormordressingen til.

Denne oppskriften på Spisskålsalat med bacon og eple er tilføyet av Else d. 20.04.2017.