Steinbit i sursøt saus

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 3281

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Steinbit i sursøt saus.

800 g steinbit uten skinn og ben
1 ts ingefær
½ løk
1 fedd hvidløk
1 kopp vann
½ kopp ketchup
1-2 ss eddik
1 ss sukker
1 ts soyasaus
1 ss olivenolje til steking
Potetmel
Salt og pepper
Evt. litt buljong

Framgangsmåte for Steinbit i sursøt saus:

Skjær steinbiten i strimler. Hakk løk og ingefær fint. Fres det på en panne i litt olivenolje. Tilsett vann, ketchup, sukker, eddik og soyasaus. Bland litt kaldt vann og potetmel og jevn sausen med dette. Smak til med salt og pepper og eventuelt litt buljong. Servér med ris eller kokte poteter.

Denne oppskriften på Steinbit i sursøt saus er tilføyet av Hege d. 15.07.2009.