Stekt blomkål i ovn med karri
Blomkål blir så deilig, når det stekes i ovnen med karri, olivenolje og sitron. Sammen gir det en super smak, som passer perfekt som tilbehør eller fyll i en salat.
Blomkål i ovnen med karri
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2055
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Stekt blomkål i ovn med karri.
½ dl olivenolje
1 ½ ss karri
1 ts hvitløkssalt
½ ts gurkemeie
½ ts spisskummen (kan droppes)
1 knivspiss sukker
½ økologisk sitron
1 blomkål
Evt. bredbladet persille til servering
Framgangsmåte for Stekt blomkål i ovn med karri:
Forvarm ovnen til 225 grader
Ha olivenolje, karri, hvitløkssalt, gurkemeie, spisskummen og sukker i en frysepose.
Riv skallet av sitronen, og press saften ut av den. Tilsett sitronskall og -saft i posen, og bland alt sammen.
Skyll blomkålen, og skjær av stilken. Del den i buketter, og skjær bukettene i skiver. Ha dem i fryseposen, bind en knute på, og rist alt godt sammen, så blomkålskivene er godt dekket av krydderoljen.
Fordel blomkålsskivene på en stekeplate med bakepapir, og stek dem i ovnen i ca. 15-20 minutter.
Server evt. de karristekte blomkålskivene med fersk bredbladet persille.
Denne oppskriften på Stekt blomkål i ovn med karri er tilføyet av Taran d. 21.05.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
