Sukkerfri riskrem

Smaker ekstra godt servert sammen med kirsebærsaus.

Årstid: Jul
Personer: 6
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2203

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sukkerfri riskrem.

1½ dl risgrøt
2 dl vann
8 dl skummetmelk
½ ts seltin salt
1 vaniljestang
Søtningsmiddel
Mandelessens
6 dl syrnet melk
3 gelatin plater

Framgangsmåte for Sukkerfri riskrem:

Vann og salt kokes sammen med den avskrelte vaniljestangen. Etter hvert tilsettes risen og grøten kokes videre under lokk i ca. 10 minutter. Hell deretter melken i og kok videre under lokk i ca. 30 minutter. Avkjøl grøten og vei opp 80 g pr. porsjon. Deretter tilsettes søtningsmiddel og essens. Ha også i gelatinplatene som skal være smeltet i vann først. Rør til slutt syrnet melk i og rør forsiktig sammen. Hell over i porsjonsglass eller skål og server med kirsebærsaus til.

Denne oppskriften på Sukkerfri riskrem er tilføyet av Hege d. 27.12.2010.