Sunne rundstykker

Litt grovere rundstykker som faktisk også inneholder cottage cheese og fennikel. En litt annerledes oppskrift, men resultatet det er noen skikkelig gode runsstykker som smaker herlig både alene og sammen med lekkert pålegg.

Er du ikke så glad i smaken av fennikel, behøver du ikke benytte det i oppskriften.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3574

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sunne rundstykker.

4 dl vann
7 dl mel (hvetemel)
50 g gjær
2 ts salt
1 til 1½ ss fennikel (støtt)
1 ss sukker
250 g cottage cheese
5 dl fullkornshvetemel
1 egg (til pynt)

Framgangsmåte for Sunne rundstykker:

Ta en skål hvor du legger gjæren i. Tilsett det fingervarme vannet (ca. 37 grader), samt salt og bland dette sammen. Ha i fullkornshvetemel, fennikel, cottage cheese og sukker og bland det godt sammen.

Ha i alt melet nå og bland videre. Ha et kjøkkenhåndkle over og la det stå sånn i en god halvtime og heve seg.

Smør en bakeplate/stekebrett. Når fullkornsdeigen har stått en god halvtime deler du den i 20 stykker og former den til 20 boller. De 20 bollene settes på platen og smøres med egg på toppen. Ha platen i ovnen i 10 minutter ved 225 grader.

Denne oppskriften på Sunne rundstykker er tilføyet av Hege d. 07.02.2009.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS