Sunne grove rundstykker
Nydelige sunne grove rundstykker med akasiehonning, speltmel, solsikkekjerner og havregryn. Man kan ha enten gulrot eller eple i, og de smaker fantastisk med f.eks. smør, ost eller annet pålegg i matpakken. Oppskriften lager 10 rundstykker.
Sunne grove rundstykker som smaker herlig
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3269
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sunne grove rundstykker.
50 g gjær
½ l vann (lunkent)
½ dl olivenolje
1 ss akasiehonning
75 g solsikkekjerner
1 ts salt
150 g havregryn
2 gulrøtter eller epler
150 g grovmalt speltmel
ca. 450 g hvetemel
evt. litt melk eller vann til pensling
Framgangsmåte for Sunne grove rundstykker:
Rør gjæren ut i det lunkede vannet. Tilsett olje, honning, solsikkekjerner, salt og havregryn, og rør godt rundt.
Skrell gulrøttene, og rasp dem med et rivjern. Rør det inn i deigen.
Tilsett det grove melet, og rør hvetemelet litt inn av gangen. Tilsett evt. mer mel, inntil deigen henger sammen i en klump. Deigen skal være litt klebrig. La den heve tildekket i 30 minutter, til den har dobbel størrelse.
Uten å slå deigen ned, formes, med våte hender eller to spiseskjeer, boller som du legger ned på et bakepapir på en stekeplate.
Sett ovnen på 200 grader. La de grove rundstykkene etterheve, inntil ovnen er varm.
Pensle evt. rundstykkene med melk eller vann, og stek dem i 15-20 minutter, til de er lett gylne.
Denne oppskriften på Sunne grove rundstykker er tilføyet av Taran d. 09.02.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
