Sunne havregrynsmuffins med eple

Havregrynsmuffinsene smaker herlig av eple og vanilje

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1369

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sunne havregrynsmuffins med eple.

6 dl grovvalsede havregryn
3 ½ dl melk
1 egg
3 epler
1 ½ ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
1 ½ ss honning
¼ ts salt
1 dl mandler

Framgangsmåte for Sunne havregrynsmuffins med eple:

Denne oppskriften gir 16 muffins.

Sett ovnen på 190 grader.

Ha havregryn og melk i en skål, og la det stå 5-10 minutter så havregrynene bløtes opp. Tilsett egg og bland til en grov havregrøt. Riv eplene på den grove siden av rivjernet, og rør dem inn i røren sammen med bakepulver, vaniljesukker, honning og salt. Hakk mandlene så grovt som du ønsker, og tilsett i røren.

Fyll røren nesten helt opp til kanten av muffinsformene, og stek i 25-30 minutter.

De ferdigbakte havregrøtsmuffinsene holder seg fint i kjøleskap 2-3 dager, og de kan godt fryses ned.

Denne oppskriften på Sunne havregrynsmuffins med eple er tilføyet av Else d. 15.02.2017.