Svensk ovnspannekake

Genial rett på en travel hverdag.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3699

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Svensk ovnspannekake.

4 egg
8 dl melk
3½ dl hvetemel
1 pakke med skivet bacon
2 tomater

Framgangsmåte for Svensk ovnspannekake:

Skjær bacon ut i mindre stykker og fordel det på et dypt stekebrett med bakepapir. Sett stekebrettet i ovnen ved 225 grader.

Pisk sammen egg, melk og hvetemel.

Når bacon stykkene begynner å få farge, så ta stekebrettet ut og hell over eggeblandingen før den settes inn igjen og stekes videre i ca. 30 minutter. Når det er 5-10 minutter igjen av tiden, så kuttes tomatene i skiver før de legges ovenpå eggeblandingen og steker med den siste tiden.

Server retten med f.eks. salat og brød til.


Denne oppskriften på Svensk ovnspannekake er tilføyet av Hege d. 06.05.2012.