Tacopai
Nydelig pai med taco-fyll.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 8213
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tacopai.
Paibunn:
100 g margarin eller smør
3,5 dl hvetemel (hvis man vil ha en grovere bunn kan man bytte ut 1,5 dl av hvetemelet med grahamsmel).
0,5 dl vann
Fyll:
350 g kjøttdeig (okse eller svinekjøtt)
1 pose tacokrydder
1 løk
1 boks hakkede tomater
1 boks rømme
2-3 dl revet ost
Framgangsmåte for Tacopai:
Bland ingrediensene til paibunnen sammen. Vannet skal tilsettes litt og litt. Still bunnen i kjøleskapet og la den hvile.
Skrell løken før den hakkes. Stek løk og kjøttdeig i en stekepanne. Tilsett tacokrydder når kjøttet er blitt brunt. Ha i de hakkede tomatene. La dette stå og surre på lav varme. Ta ut paibunnen fra kjøleskapet og form den slik at den passer ned i en paiform. Prikk på deigen med en gaffel og still deigen inn i ovnen til forbakning i ca. 10 minutter ved 225 grader.
Ta bunnen ut av ovnen og hell kjøttblandingen over. Legg litt rømme ovenpå paien og strø til sist med litt ost.
Stek paien i 10-15 minutter ved 225 grader innen servering.
Denne oppskriften på Tacopai er tilføyet av Hege d. 25.05.2010.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
