Terte med laks
En god måte å servere terten på er med en god salat.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2372
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Terte med laks.
150 g mel
75 g smør
1 stk eggeplomme
2 ss vann
40 g smør
4 ss mel
1½ dl melk
1 dl kaffefløte
155 g laks ferdigstekt
2 egg
Framgangsmåte for Terte med laks:
Bunn:
De fire første nevnte ingredienser benyttes til tertedeigen, bland dem sammen og rull deretter deigen ut over en terteform/paiform.
Bak dette i ovnen ved 220 grader i 10 minutter. Mens denne bakes, forberedes fyllet.
Fyll:
Start med å gjøre klar laksen (eventuelt fjerne bein). Smør og mel blandes sammen i en bolle, melk og fløte blandes med. Laksen kommer også i og deretter de 2 eggene. Smak dette til med salt og pepper. Hell fyllet over tertebunnen og bak i ovnen ved 220 grader i 20 minutter.
Ferdige frosne butterdeigsplater kan benyttes istedenfor å lage deigen selv hvis det er ønskelig.
Denne oppskriften på Terte med laks er tilføyet av Hege d. 23.02.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
