Timianpoteter

Ønsker du å bruke mindre olje går det også helt fint, bruk f.eks. kun 3 ss olje istedenfor 1 dl.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4072

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Timianpoteter.

2 kilo poteter
4 fedd revet hvitløk
Ca. 25 g tørket timian
1 dl olivenolje
Salt

Framgangsmåte for Timianpoteter:

Lag først en marinade av revet hvitløk, timian, salt og 1 dl olje. Skrell potetene og skjær dem i båter, cirka 6-8 per potet, avhengig av potetens størrelse. La potetene tørke litt. Hell marinaden og potetbåtene i en stor pose og rist skikkelig godt så marinaden blir godt fordelt. Legg det hele ut på et smurt stekebrett/panne og bak det i ovnen i cirka 35 minutter ved 200 grader. For å få potetbåtene sprø kan man sette ovnen på grill de siste 5 minutter av steketiden.

Denne oppskriften på Timianpoteter er tilføyet av Hege d. 31.01.2009.