Tiramisu med sjokolade

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2843

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tiramisu med sjokolade.

5 dl fløte
300 g mørk sjokolade, hakket
375 g myk mascarpone ost
3 ss melis
3 ss Amaretto likør
2 ss kaffelikør
1 dl sterk kaffe, kald
16 fingerkjeks

Framgangsmåte for Tiramisu med sjokolade:

Varm opp 1 dl fløte og sjokolade sammen i en gryte ved svak varme, inntil sjokoladen er helt smeltet. Husk å røre rundt med jevne mellomrom og sørg for at sjokoladen ikke blir for varm. Pisk i resten av fløten, mascarpone, melis og Amaretto.

Bland kaffe og kaffelikør sammen i en annen skål. Dypp fingerkjeksene i kaffeblandingen og legg dem deretter i bunnen i en pen skål. Smør halvdelen av osteblandingen over. Hell 1/3 av sjokoladeblandningen over og smør deretter resten av osteblandingen over. Hell resten av sjokoladeblandingen over.

Legg plastfolie over skålen og plasser den i kjøleskapet. La desserten stå kjølig i cirka 3 timer innen den serveres.


Denne oppskriften på Tiramisu med sjokolade er tilføyet av Hege d. 27.06.2011.