Havregrynsbrød

Helt nybakt havrebrød klar til servering.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 8557

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Havregrynsbrød.

3 dl vann (lunt)
3 dl melk
50g gjær
60g olivenolje
1 ss sukker
2 ts salt
250g havregryn
ca. 750g hvetemel

Framgangsmåte for Havregrynsbrød:

Bland vann og melk sammen i en skål. Rør inn gjæren. Tilsett olivenolje, sukker og salt.

Bland inn havregryn. Tilsett hvetemelet litt etter litt og elt deigen godt sammen. Still deigen til hevning i ca. 30 minutter.

Sett ovnen på 50 grader. Del deigen i to, form dem til brød og legg dem på en bakeplate med bakepapir. Pensle evt. litt melk på toppen av brødene.

Sett brødene inn i ovnen i ca. 10 minutter på 50 grader. Skru deretter opp på 190 grader og la brødene stå til de er gyldne. Va. 30-35 minutter, tiden avhenger av ovnen.

Denne oppskriften på Havregrynsbrød er tilføyet av Elise d. 05.08.2015.