Tomatsalat med basilikum

Tomatsalaten passer utmerket til retter som f.eks. pasta.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 6695

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tomatsalat med basilikum.

4 gode og store tomater
3-6 fedd hvitløk
3 ss olivenolje
1 håndfull basilikum (gjerne frisk).
Salvie
1 ss revet sitronskall
Saften fra en halv sitron

Framgangsmåte for Tomatsalat med basilikum:

Tomatene skylles og skjæres i små stykker. Hvis det blir brukt fersk basilikum hakkes den fint. Oljen og de andre ingrediensene kommer også i, og det blandes godt sammen. Pynt evt. med et par ferske blader basilikum.

Denne oppskriften på Tomatsalat med basilikum er tilføyet av Hege d. 09.07.2009.