Tunfisksalat

Hvis det ønskes at salaten skal være mer fettfattig kan man bruke litt rømme/creme fraiche istedenfor majonesen.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5344

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tunfisksalat.

1 boks tunfisk i vann/olje
1 stk egg
1 stk løk
1 ss sitronsaft
Majones
Salt og pepper

Framgangsmåte for Tunfisksalat:

Hardkok egget (dvs. 8 min i kokende vann) og kutt egget for hånd eller v.h.a. en eggedeler i små stykker. Press vannet/oljen ut av tunfisken og findel fisken så det ikke er for store stykker. Riv eller hakk løken fint. Ta disse ingrediensene i en skål, tilsett sitronsaft, salt og pepper og ta i en passe mengde med majones (ca 1/2 dl). Rør nå blandingen godt. Salaten skal nå være hvit-aktig og ikke slik at majonesen kan sees altfor godt. Hvis du ønsker grønnsaker i salaten, anbefales bladselleri, grønn paprika, mais osv.
Dessuten kan karry, søt chili eller tabasco være godt hvis man vil gi salaten litt ekstra smak.

Denne oppskriften på Tunfisksalat er tilføyet av Hege d. 24.10.2008.