Vårruller

Hjemmelagde vårruller med masse smak.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 15325

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vårruller.

16 tynne plater vårrulledeig (kan fås i asiatiske butikker).
450 g kjøttdieg
1 løk
1 gulrot
½ rød paprika
150 g hodekål
50 g bambusskudd
Salt, pepper og krydder etter smak (f.eks. gurkemeie, cayennepepper eller spisskummen).
Olje

Framgangsmåte for Vårruller:

Brun kjøttet i litt olje i en gryte. Hakk løk og skjær gulrot og paprika i små stykker. Kutt hodekål og bambusskudd. Ha alle grønnsakene i gryten sammen med kjøttet (ha bambusskuddene i helt sist). La blandingen stå i 5 minutter. Ha ca. en full ”gryteskje” med fyll på hver av platene og rull vårrullene sammen (kan også sees på pakken med vårrulldeig). Stek vårrullene i rikelig med olje på pannen. Er ikke resten av maten ferdig kan de holdes varme ved å putte dem i ovnen inntil servering.

Denne oppskriften på Vårruller er tilføyet av Hege d. 09.09.2010.