Vannbakkels med fyll
Vannbakkels er utrolig anvendelig da selve deigen ikke inneholder sukker. Den kan brukes som mat eller som en herlig dessert.
Man velger selv hva man vil fylle dem med og her har vi laget en deilig bærkrem som er både frisk og søt.
Vannbakkels med fyll laget av bær og krem.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2930
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vannbakkels med fyll.
Deig:
150 g smør
3 dl vann
6 egg (små)
150 g mel
Fyll:
100 g blandede bær
2 ss sukker
2 dl kremfløte
Framgangsmåte for Vannbakkels med fyll:
Smelt smør i en gryte. Tilsett vannet og rør rundt.
Litt etter litt tilsetter du melet og gryten fjernes fra varmen. Rør i 5 minutter. Ha egg i, ett om gangen. Smør muffinsformene med litt smør/olje og fordel deigen i.
Stekes i ovnen i 20 minutter på 220 grader (ovnen skal ikke åpnes i løpet av de 20 minuttene).
Mens vannbakkelsene stekes, har du bær i en gryte og tilsetter sukker. La det putre på svak varme. Etter 5 minutter blendes det i en blender. La det avkjøles.
Pisk fløten til krem og bland det med bærblandingen.
Ved servering skjæres vannbakkelsene over på midten og fyllet legges i.
Oppskriften holder til ca 16 vannbakkels.
Denne oppskriften på Vannbakkels med fyll er tilføyet av Sandra d. 22.04.2013.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
