Vannmelonsalat med fetaost, rødløk og basilikum

Fargerik salat med både vannemelon, fetaost og rødløk. En himmelsk kombinasjon.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3026

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vannmelonsalat med fetaost, rødløk og basilikum.

1/2 vannmelon
1 bunt frisk basilikum
150g fetaost
½ rødløk
balsamico

Framgangsmåte for Vannmelonsalat med fetaost, rødløk og basilikum:

Skjær vannmelonen i båter. Fjern skallet og del hver båt i mindre biter. Fjern evt. frøene.

Plukk basilikumsbladene, skyll dem og la dem dryppe godt av før de blandes med vannmelon og fetaost.

Finhakk rødløken, og bland det i vannmelonsalaten. Hell balsamico over, eller server det ved siden av.

Denne oppskriften på Vannmelonsalat med fetaost, rødløk og basilikum er tilføyet av Elise d. 29.02.2016.