Vannmelonsalat

Nydelig og fargerik salat.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2190

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vannmelonsalat.

¼ stor vandmelon (eller ½ liten).
100 gram fetaost
½ rødløk
50 g gresskarkjerner
Salt

Framgangsmåte for Vannmelonsalat:

Del vannmelonen i mindre stykker. Fjern steinene og det ytterste skallet. Kutt deretter fruktkjøttet i små firkantede stykker. Hakk rødløk fint. Rist gresskarkjernene på en tørr panne og dryss dem med salt. Bland vannmelon, rødløk og feta i en skål og dryss med de ristede gresskarkjernene.

Denne oppskriften på Vannmelonsalat er tilføyet av Hege d. 12.10.2010.