Vegetarlasagne
Nydelig vegetarrett klar til servering.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5070
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vegetarlasagne.
15-20 sjampinjonger
1 purre
250 g spinat
2 fedd hvitløk
3 ss olje
14 lasagneplater
1 boks hakkede tomater
50 g tomatpure
3 ss oregano
1 grønnsaksbuljong
Salt
Pepper
700 g cottage cheese
Revet mozzarella
Framgangsmåte for Vegetarlasagne:
Rens og kutt sjampinjongene og purren i skiver. Skyll spinaten og fjern stilkene. Surr sjampinjongene og purre i litt olje på en panne.
Ha tomatpure og hakkede tomater i en gryte. Ha i presset hvitløk, oregano, grønnsaksbuljong, salt og pepper. Rør godt rundt.
Smør en ildfast form til lasagnen. Start med å legge litt tomatsaus i bunnen, legg deretter lasagneplater over og fortsett med cottage cheese, revet mozzarella, sjampinjong, purre og spinat. Avslutt med et lag tomatsaus.
Sett lasagnen i ovnen på 175 grader i 40 minutter. Etter denne perioden legges litt mozzarella på toppen innen lasagnen stekes videre i 5-10 minutter mer.
Denne oppskriften på Vegetarlasagne er tilføyet av Hege d. 10.06.2012.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
