Sjokoladecookies

Enten det er venner som kommer på besøk, barna som har med venner hjem eller svigermor som skal overbevises, er dette en sikker vinner!

Ingrediensene røres sammen, venter i kjøleskapet mens du finner kveldens antrekk eller ser en episode av yndlingsserien. Deretter stekes de i 10 minutter.

Disse deilige cookies gir en perfekt kombinasjon av sjokolade og hasselnøtter og må bare prøves.


Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladecookies.

2 egg
300 g brunt sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
½ ts natron
250 g hvetemel
1 dl rapsolje
100 g hasselnøtter
300 g mørk sjokolade

Framgangsmåte for Sjokoladecookies:

Pisk egg, brunt sukker og vaniljesukker i en skål. Rør inn bakepulver og natron. Rør inn hvetemel, litt om gangen. Til slutt røres oljen i.

Hakk opp nøttene og sjokoladen i grove biter og rør disse inn i deigen. La deigen stå i kjøleskapet i ca. 1 time.

Deretter bruker du en skje til å legge klatter av deigen på en bakeplate med bakepapir. Stekes i en forvarmet ovn ved 200 grader i 10 minutter.

La de deilige sjokoladecookies kjøles helt ned før de spises.
De kan holde seg i et par uker hvis de ligger i en lufttett beholder.


Denne oppskriften på Sjokoladecookies er tilføyet av Sandra d. 10.03.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn