Tyrkisk-hvitløksaus

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3006

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tyrkisk-hvitløksaus.

8 fedd hvitløk
4 ss olivenolje
Sitronsaft
Paprikapulver
Kjøkken- eller middelhavssalt

Framgangsmåte for Tyrkisk-hvitløksaus:

Støt hvitløkene med en halv teskje salt i en morter eller blend det. Tilsett langsomt en spiseskje olje og ha i resten av oljen litt om gangen mens du rører rundt. Dette gjøres til massen er som majones. Smak til med sitronsaft, paprikapulver og salt. Spises til kokte poteter og kaldt lammekjøtt.

Denne oppskriften på Tyrkisk-hvitløksaus er tilføyet av Hege d. 26.08.2011.